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Menthe poivrée Bio 50 g
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Menthe poivrée Bio 50 g

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La menthe poivrée est connue pour ses propriétés multiples. Elle constitue tout d’abord une excellente infusion de fin de repas en raison de son parfum naturel rafraichissant. Elle est riche en phénols et flavonoïdes, et donc des propriétés antioxydantes.

On la recommande particulièrement lors des troubles digestifs de toute nature, pour calmer les colites, les crampes digestives, les douleurs gastro-intestinales mais aussi la mauvaise haleine.

Point intéressant de la menthe, des chercheurs ont mis en évidence que 75% des composés phénoliques se retrouvent dans l’infusion, ce qui permet de conserver la plupart des propriétés de la plante.

 

En infusion : faire infuser quelques grammes de feuilles pour une grande tasse d’eau. Se mélange parfaitement avec la verveine ou le tilleul.

 

En cosmétique : une décoction de menthe parfumera vos baumes, shampoings, savons et crèmes. L’utilisation d’huile essentielle sera toutefois préférable pour éviter tout souci de conservation.

 

En cuisine : dans de multiples recettes, y compris dans les soupes. On privilégiera la menthe fraîche dans les utilisations culinaires.

 

Conseil : vous pouvez mélanger vote menthe avec de la verveine ou du tilleul, pour faire une synergie des propriétés.

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